幼儿教育心理学涉及的变量是

认知因素

幼儿教育心理学研究中最重要的变量之一是认知因素。这包括幼儿的知觉、注视、记忆、思考等方面。认知能力的发展对幼儿学习和智力发展至关重要。幼儿期是类似于海绵吸水般吸收信息的时期，因此建立良好的认知能力基础非常重要。

情感因素

除了认知因素，情感因素也在研究中扮演着重要的角色。在幼儿期，情感发展和认知发展有着密不可分的关系。有效的幼儿教育需要关注到幼儿个体的情感需求，以促进和谐的社交交往、积极的心理状态和自我形象的发展。

社会因素

幼儿教育心理学也要关注到幼儿所处的社会环境，如家庭、朋友圈子和学校等。幼儿的社会交往和环境对发展具有至关重要的作用。这也涉及到幼儿教育很重要的任务之一：培养幼儿社会情感，让他们建立健康、积极的人际关系。

身体因素

身体因素是影响幼儿学习和发展的关键变量之一。在幼儿期，身体和心理发展有着密切联系。体能活动可促进幼儿大脑功能发展和智力提高。此外，良好的饮食、睡眠和卫生习惯也对幼儿身体健康和学习表现产生重要影响。