幼儿教育专业知识真题

发展心理学

1.以下哪一项功能是婴儿最后出现的？
A. 视力
B. 听力
C. 味觉
D. 嗅觉
答案：A。

解析：视力是人类感官中最后一个成熟的感官，约到7-8岁时才能完全发育完毕。因此，在婴儿期，视觉是比较不成熟的。

幼儿园教育

2.下列关于幼儿园班级规模的表述中，正确的是：
A. 幼儿园小班定员为20人；
B. 入学年龄3至6岁，每个班级定员30人；
C. 定员以上为准，按6~7%比例培养特殊需要儿童；
D. 每个班级在35~40人之间调整，由市教委预先核定。
答案：B。

解析：幼儿园一般每个班级定员30人，且入学年龄一般为3~6岁。若出现特殊需要儿童，则可按照一定比例进行特别教育。

健康与营养

3.下列关于幼儿饮食的表述中，错误的是：
A. 幼儿在餐前不喜欢吃菜的时候可以先给他们饱腹感较强的主食，待主食消化后再加菜；
B. 玉米面等粗粮不能作为主要食物供应；
C. 婴幼儿不能食用含有增塑剂和苏丹红等色素的食品；
D. 盐过多易引起幼儿水肿和高血压。
答案：A。

解析：在幼儿饮食方面，应多吃谷类、蔬菜、水果和适量的奶制品等，且应保证多样性、均衡性。此外，幼儿不喜欢吃菜的时候，应该引导其逐渐尝试，而不是通过让其先吃饱主食的方式。